segunda-feira, 8 de março de 2010

Arroz ao Pesto

Olha aí uma boa idéia para fugir do arroz branco. O sabor do pesto não fica muito forte e combina muito bem na receita. Com o integral também é possível fazer e fica bem gostoso.
Vai sem medo que vale a pena!
Usei:
2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
Pesto:
1 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
2 xícaras (chá) de manjericão fresco
1 xícara (chá) de pinholes (ou nozes)
1/2 dente de alho
um punhado de queijo parmesão ralado na hora
sal à gosto
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma pasta bem homogênea.
Misture o molho no arroz bem quente e sirva com a carne de sua preferência.

17 comentários:

  1. Olá Thais :)
    Como grande apreciadora de Pesto, sei que vou adorar provar este arrozinho!
    beijinho e boa semana!

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  2. Feliz dia da mulher Thais! Adorei a receita do arroz! Deve ter ficado uma delicia! Bjinhos

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  3. Gente, eu ia me refastelar!!! Adoro pesto!
    Chic e diferente, gostei!
    Um abraço pelo dia da mulher
    Re

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  4. Pordeos!
    Que arrozinho bacana! Chic, sem ser dispendioso! De impacto, sem ser trabalhoso! Daqueles pratos que eu adoro!
    :o)

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  5. Adoro pesto, já utilizei no arroz e fica maravilhoso.

    Bjs

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  6. Amei a tua receita!beijinho doce:))

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  7. Ficou com uma cara boooooooa! Amo manjericão de qualquer jeito! E esse arroz ficou lindo!
    bj
    Dani

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  8. realmente pesto vai bem com tudo. feliz nosso dia

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  9. Thais! Já viu que eu sou adepta das tuas receitas né! Meu marido adora pesto, este arroz é um forte candidato para o próximo final de semana! Ou quem sabe em uma massinha... Meus majericões frescos estão no ponto para esta receita! Beijos, Ju

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  10. Arroz diferente, gostei muito, vou levar comigo.
    bjssss

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  11. Ai que delícia. Pesto é bom com tudo né?
    Beijos

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  12. Olá minha querida!
    ficou uma delicia um beijinho...

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  13. uau!!!!!!!!! É de ficar de boca aberta! ou de água na boca!

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  14. Que bela ideia! Por vezes quero fazer um acompanhamento rápido com arroz, mas apetece-me umas cores mais alegres que o branquinho do arroz. Com pesto nunca fiz, mas é uma boa sugestão!

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