terça-feira, 9 de fevereiro de 2010

Muffin de Omelete

Como a imaginação da gente não tem limites, resolvi inventar.
Achei que essa receita fosse ser um desastre, mas não é que deu certo! E superou minhas expectativas em relação ao sabor... gostei!
Fiz com queijo, mas qualquer recheio funciona, já que a base é a mesma do omelete.
Usei quatro ovos, que renderam 10 muffins.
Precisei de:
4 ovos
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
150 gramas de queijo mussarela ralado
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1/2 colher (café) de fermento em pó
sal, salsinha e pimenta-do-reino à gosto

Para fazer:
Com um garfo, bata bem os ovos. Adicione o leite, a farinha, os queijos, o fermento e os temperos. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
Despeje a massa nas forminhas de muffins (utilizei as de silicone), até a metade da capacidade. Leve ao forno médio por cerca de 8 a 10 minutos.
Retire e sirva a seguir.

19 comentários:

  1. Hummmmmmmmm
    Amei esta postagem...
    Muito delicioso
    Jinhos fofos

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  2. Que bonitinho que ficou Thais, meu noivo que vai amar comer omelete assim, adorei, já anotei aqui! Bjinhos

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  3. Thais, adorei! Deve ser muito gostoso e a aparência é linda!
    Parabéns!

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  4. Ficou bem original, e uma delicia.
    bjsss

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  5. Que legal menina!
    Adorei a versão desse muffin!
    Beijos

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  6. Super novidade, muffins de omelete! Imaginação sem limites que deu muito certo!

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  7. Ótima idéia Thais! Ficaram lindos mesmo!!!

    Beijos

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  8. Que idéia boa! Parece tão fofinho! Já imaginei colocar um montão de coisas aí, rs. Parabéns pela criatividade!
    beijos

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  9. Adorei Thaís, ficaram lindos! As vezes eu faço um omelete de forno que a receita é parecida, vai fermento também mas não vai farinha. Está lá no blog.
    Adorei a foto.
    Bjinhos

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  10. Thais adoro receita prática e gostosa, claro. Essa se enquadra perfeitamente!!!
    bjs

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  11. Parece fantástico! Deu água na boca, nhamiiii.
    bjs
    Dani

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  12. Que receita tão bem imaginada! Super criativa e original e claro que ficou uma delícia!
    beijinho Thais :)

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  13. Adorei esta novidade, ficaram lindos!!!

    Bjs...E um ótimo fim de semana!!!

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  14. Parece dwelicioso! Vou tentar fazer...

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