segunda-feira, 28 de junho de 2010

Muffins Mesclados

Bolo mármore é uma receita que sempre agrada, sem tirar esse aspecto do mesclado na massa que fica bem legal, né...
Fiz exatamente a mesma receita do bolo normal, só que ao invés de utilizar a forma grande, coloquei em forminhas de muffins.
A massa é leve e não é muito doce. Prefiro assim, sem calda, sem nada.
Simples, do melhor jeito...
Precisei de:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
3 gemas
3 claras em neve
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de chocolate em pó
Para fazer:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Bata o açúcar com a manteiga por uns 3 minutos, até obter um creme esbranquiçado. Sem parar de bater, acrescente as gemas. Adicione o leite e a farinha. Junte as claras em neve e o fermento e misture.
Divida a massa em duas partes e acrescente o chocolate em pó em uma delas.
Numa forma untada (ou nas forminhas de muffins), despeje a massa clara e depois a escura. Com o auxílio de um garfo, misture delicadamente, mesclando as cores.
Leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Dica: Essa receita rende cerca de 20 muffins ou uma forma de bolo inglês.

27 comentários:

  1. Aii que vontade...vou ter que fazer não vai ter jeito.
    Beijos!!!

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  2. Thais, ficaram lindos...eu já acho um charme o mesclado no bolo grandão...nos bolinhos ficaram ainda mais charmosos!
    Parabéns, linda idéia!!!

    Pode esperar, outros chips virão...rsrsrs!!!

    Bjuss!!!

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  3. E ainda economiza algumas calorias sem a calda, não é?! rs
    Ficou uma graça! Eu amo bolo mesclado!

    Um beijo.

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  4. Eu sempre dou preferência às receitas que levam pouca gordura (a do mesclado clásico leva de 200a 300g!, afe). Por isso mesmo, o meu mesclado também é 'magro', rsrs. Vou levar essa receita.

    Beijão

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  5. Thais, se um bolo mármore já é bom e bonito, pequeninos ficam ainda com mais charme!
    Beijo!
    :o)

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  6. Eu acho bolo mármore um clássico e dificilmente alguém não gosta não é mesmo?
    Levo a receita comigo.
    Beijos

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  7. Thais, ainda ontem fiz um bolo mármore, mas juntei raspa de laranja na parte "branca", fica divino! Nunca experimentei em formas individuais, mas o certo é que o marmoreado faz um vistão mesmo em versão mini ;)

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  8. Que ótima idéia os bolinhos mesclados! Gosto muito dos bolinhos individuais. Vou testar sua receita!
    beijos

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  9. muito boa essa receita, não há quem resista. Boa tarde!

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  10. Oi Thais!!Os teus muffins ficaram lindos!!Parabéns!!Bjs

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  11. Ah, Thais...
    Qdo o assunto é bolo/muffin mesclado, eu sou uma negação, pois o meu lado chocolatra pesa muito na hora de dividir..kkkkkk
    O seu está perfeito.
    beijos

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  12. Olá!
    Que aspecto irresistível,e delicioso tem esse bolinho tão guloso.


    Bjinhos

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  13. Que fofos!!! Nunca tinha pensado em fazer o bolo mesclado em forminhas. Ótima idéia!

    Beijos!

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  14. Ai que delícia, também acho esse meclado do bolo um loosho. rs
    Vou testar aqui, em forma normal mesmo, pq ainda estou sem as pequenas. ;oD

    Xerinhos, frô.
    Paty

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  15. Tudo de bom. Ótima dica para o próximo jogo.
    Abraços

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  16. Gosto muito de tudo que é bolo mesclado, fica lindo e delicioso :)

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  17. OI Thais!! Nossa eu adoro bolo mesclado e também acho que ele dispensa, excepcionalmente, a calda de chocolate. Delícia! :)

    Beijos e boa semana pra vc!!

    Dani
    http://danielasbistro.blogspot.com/

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  18. Bom dia! Fazia jáalgum tempo que eu não passava por aqui! Sai daqui hoje carregada de receitas gostosas!!!!!!!!!!
    Beijos

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  19. Oi Thaís! Também amo esse tipo de bolo. Aqui chamamos de bolo mesclado. Amei suas abobrinhas abraçadinhas. Lindas!!
    Abraço, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  20. Thais, que lindos! Boa idéia! Nunca tinha visto muffins assim, mesclados.
    Bjk

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  21. Oi querida...nossa quanto tempo mesmo!
    Um beijo e muiiiiiiiiiiiiiito obrigada pela visita e comentário!

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  22. Que beleza de muffins!!!Ficaram lindos!!!

    Bjs!!!!

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  23. Estão com um óptimo aspecto... Já não faço há imenso tempo...
    beijinhos

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  24. Gosto muito de bolo mármore, ficaram bem fofos.
    bjss

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  25. Gosto muito de bolo mármore, assim nunca fiz, ficaram fofinhos.
    bjss

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  26. Adoro bolo mármore,

    Feito assim nas forminhas de muffin ficou muito fofinho,ótima idéia essa sua!

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