segunda-feira, 3 de maio de 2010

Tortinha mousse de chocolate

Essa tortinha é uma ótima opção para uma sobremesa rápida e sem muito trabalho. Sem dizer que é puro chocolate...
A base fiz com pão-de-ló esfarelado, mas se a intenção é facilitar, pode comprar aqueles prontos, de pacotinho. O resultado é excelente também.
Essa quantidade rende uma torta média ou 14 tortinhas.
Usei:
Para a base:
1 pão-de-ló de chocolate esfarelado (ou bolo pronto de caixinha)
1 colher (sopa) de licor de chocolate
Para a mousse:
300 gramas de chocolate meio-amargo (usei 70%)
4 claras em neve
3 colheres (sopa) de açúcar
200 ml de creme de leite
Fiz assim:
Esfarele o bolo e junte o licor na massa. Misture bem e forre o fundo de uma forma removível ou de forminhas individuais. Reserve.
Para a mousse, bata as claras em neve por uns 5 minutos. Acrescente o açúcar e bata novamente por mais 2 minutos. Reserve.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. Adicione o creme de leite e mexa até ficar bem homogêneo.
Agregue as claras em neve ao chocolate e misture delicadamente.
Despeje a mousse sobre a base da torta e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Decore com raspas de chocolate antes de servir.

37 comentários:

  1. Que presentão é esse???
    Acordar cedinho e encontrar essa tentação.
    Adorei a receita, nunca pensei misturar pão de ló de chocolate(eba!)com mousse de chocolate(eba 2X)......kkkkk
    beijos

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  2. Que bela e deliciosa sobremesa Thais!! Uma excelente sugestão logo a começar a semana!! Um beijinho e uma boa semana!

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  3. Isto é que é começar uma semana com chocolate e mais chocolate, que chato!! ;) :)
    Uma tentação perfeita.

    Bjs

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  4. Chocolate, chocolate, eu só quero chocolate! ahahah
    Ahhhh que delícia essa tortinha, tudo que vai chocolate fica show... adoro!
    Bjos

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  5. Oi, Tha! Obrigada pelo carinho, fico muito feliz que o Chocorango te agrada.
    Eu A-M-E-I a textura dessa mousse!! Que vontade!!

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  6. Que lindo...não conhecia essa receita!!
    Parabéns ficou um espanto!
    Bjinhos

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  7. simplesmente deliciosa.......
    adorei o teu blog. tanto que já estou a seguir...
    uma beijoca

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  8. Hummm logo na segunda dia de dieta forçada rsrs, parece uma delícia e fácil, adorei.
    bjs
    maura

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  9. Thais querida, q torta mais linda é essa! Adorei a receita, quero fazer aqui em casa. Ja esta nos meu arquivos.

    Bjo gde, Dani :)

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  10. Que torta linda! Também não gosto de doces muitos doces, enjoa rápido. Uma tentatação olhar esta foto antes do almoço!
    beijos

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  11. Está de babar mesmo :)
    beijinhos

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  12. Que espetáculo Thais, toda vez que passo aqui eu sofro, quanta coisa boa e eu ficando cada dia mais fofinha! kkkkkk... Bjinhos e uma ótima semana!

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  13. Está de comer e chorar por mais!!!bjokas:))

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  14. Ô tentação! Que coisa mais linda Thais!

    Beijos!

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  15. Eita nóis que coisa boa!
    =)
    Bjs

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  16. ótima ideia!!! facil mesmo e... tudo que vai chocolate é bom demais, né? :P

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  17. Ah que delícia menina! Fiquei muito feliz com a imagem desta tortinha, ela me lembrou de que os doces ainda existem apesar da minha dieta, e que são maravilhosos como esta!
    Assim que puder vou fazer, amei!
    Bjinhos

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  18. Que lindo! tão guloso! bjinhos

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  19. Ai que delicia Thais,
    Ficou linda sua torta vc está de parabéns!!!
    Hummm que vontade...
    Bjocas

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  20. Que loucura Thais!!!!!!!!!!!!! Essa tortinha está de comer cantando :)
    Fantástica receita, já anotei.

    Boa semana!
    Bjinhos

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  21. uau amiga!! babei agora viu!! ficou lindo demais e deve mesmo ter ficado delicioso!
    bjao

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  22. Nossa, cheguei a babar aqui, isso parece ter ficado tão cremoso!
    Delícia!
    Bjuss!!!

    Ah...fique atenta, vai ter sorteio lá no blog!

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  23. Tatha, que sorte eu tenho de ser amiga da dona desse blog! hehehe!
    Esse mês vou de férias, aí agente passa um tempo juntas..ufa.. finalmente férias, eu mereço ehhehe!!
    Sei que está tudo corrido por aí mas veja esse vídeo até o final amiga, acho que vc vai gostar!
    http://www.youtube.com/watch?v=Kz6onhwUlOs
    Te amo e tô com saudade!
    Beijos!

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  24. Que coisa mais deliciosa!

    E feito assim em porções individuais ficou muito charmoso!

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  25. Afff....era tudo o que eu queria kkkk acabei de jantar!!!
    Bjinhus

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  26. Para mim que adoro chocolate e com pouco açúcar,é uma visão divina!
    Gostei muito da receita.

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  27. É destas sobremesas que eu gosto, simples, rápidas e com muito chocolateeeeeeeeeeee.

    Beijinhos

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  28. Uau..adorei!! Tudo q vai chocolate é bom, né? Ai,ai...

    Beijão

    Dani
    http://danielasbistro.blogspot.com/

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  29. UAU!!!! nem sei que te dizer amiga!!! adorei essa tua sobremesa!!! ADOREI

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  30. Ena, que espanto! Gostei!
    Um beijo.

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  31. Essas sobremesas de chocolate são uma perdição viu...Dá vontade de provar todas!! Deliciosa Tha. Beijão

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  32. Adorei esta sobremesa!!!Super fácil!!!

    Bjs...Ótimo fim de semana!!!

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  33. Que delícia!! Também não gosto de sobremesas com muito açúcar.
    Obrigada por me seguir no twitter!!
    Se desejar participar do passatempo lá no blog é só postar uma receita com berinjela e/ou tomate e me avisar,ok? Pode postar até domingo ao meio-dia.

    Beijão

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