quarta-feira, 19 de maio de 2010

Cookies de baunilha com chocolate meio amargo


Essa receita de cookies é simples e saborosa.
Gosto de misturar a baunilha com o chocolate meio amargo. Caso você não encontre as gotas de chocolate meio amargo, faça com chocolate picado. O resultado é o mesmo.
Para essa quantidade de massa, consegui fazer 17 cookies.
Precisei de:
2 ovos
3/4 xícara (chá) de açúcar
3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
80 gramas de manteiga sem sal
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de gotas de chocolate meio amargo
Fiz assim:
Numa batedeira, junte o açúcar com a manteiga e bata bem até que fique um creme esbranquiçado. Acrescente os ovos, um a um, e bata até a massa ficar homogênea. Junte a farinha, a essência de baunilha e o fermento e deixe na batedeira por mais uns 2 minutos.
Desligue, e acrescente as gotas de chocolate. Apenas misture para envolver as gotinhas.
Dica: Leve a massa para a geladeira por cerca de 15 minutos. Isso vai fazer com que você consiga moldar os cookies mais facilmente.
Retire da geladeira. Com as mãos ou com a ajuda de uma colher, molde as bolinhas de cookies e coloque na assadeira, deixando um espaço entre eles.
Leve para assar, em forno pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 20 minutos.
Quando estiver pronto, deixe os cookies esfriarem completamente para ficarem crocantes.



37 comentários:

  1. abrobinha que lindos os teus cookies,jinhoss

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  2. Aqui em casa tbm fazem sucesso, quem resiste aos cookies fresquinhos acabados de sair do forno?
    É um perigoooooo!!!! Kkkkk

    Deliciosos!

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  3. Magnifícos.........adorei
    beijinhos

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  4. Nossa, que cookies liiiindos!!!!!!!
    Querida, se eu tivesse por ai eles não teriam durado 30 segundos! rs

    Beijos!

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  5. Thais, olá!!!
    Faz mto tempo que não preparo cookies.. é mto gostoso

    Bjos pra vc e bom dia!
    Glau

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  6. Cookies, adoro, mas esses com pepitas de chocolate lá em casa não duram muito.

    Bjs

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  7. Menina!O cheirinho de cookies no forno é de encantar qualquer um. Adorei seus cookies, ficaram lindos.

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  8. Que lindo Thais, cookies são sempre bem vindos, que delicia! Amei as fotos! Vou chamar minha sobrinha para fazermos hoje a noite, bjokas!

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  9. Essa é uma das receitas que eu realmente gostaria de aprender!!!!

    Acho um luuuuuxo fazer seu próprio cookie com gotinhas de chocolate!!!


    beijos

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  10. que lindos ficaram Thaís..e..tem muito tempo que não faço aqui em casa..eu amo..adorei a sua receita...bjus..dia lindo...li

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  11. Thaís,

    Que delícia, adoro cookies! Vou tentar adaptar sua receita com farinha integral e adoçante culinário. Se der certo, serei uma mulher feliz!
    Abraços

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  12. adorei a receita e já copiei. bom dia

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  13. Adoro cookies!!! Quando faço não consigo parar de comer até ver o final do pote, uma desgraça para a dieta...hahaha
    Bjinhos flor

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  14. Olá Thais...Quem me dera ser formiguinha :))
    Ficaram perfeitas e com certeza uma delícia!
    beijinho.

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  15. Guria, eu não acho esse raio dessa gotinha aqui na minha cidade nem por decreto!
    Ficaram lindos seu coockies!
    Bjs

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  16. Oiiiiii Thais, tudo bem???
    Eu amooooooooo cookies não tem coisa melhor com um cafezinho quentinho os seus ficaram lindos, eu tenho uma receita ótima tbm que leva nozes fica divino depois vc experimenta.
    Bjocas

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  17. Humm!!Que vontade de comer um desses com um café bem quentinho!!!!!Bjs

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  18. Que lindinhos esses cookies! Com o frio que anda fazendo, com um chazinho seria perfeito!
    beijos

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  19. Que lindinhos...eu queria unzinho pra acompanhar o meu chá...snif snif.
    Bjinhus!!!

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  20. quer dizer entao q tem formiga na sua casa ?? haha...
    gostei da receita,
    posso tentar em breve essa tbm!
    bjos

    Ju

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  21. Um charme teus cookies Thais! beijos, Ju

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  22. Thais querida. Tem um selinho para você na minha Cozinha.
    http://cozinhadamonica.blogspot.com/2010/05/mais-um-selinho.html

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  23. Lindinhos os seus cookies, mas são perigosos, quando se come um não se consegue parar rsss!!
    bjs
    Maura

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  24. Thais!!
    que coisa mais linda!!!
    com esse friozinho... os cookies+chá quentinho a tarde dão um up no dia e um pique para continuar no trabalho frenético!!!
    Adorei a receita
    Bjos
    Carol

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  25. Amiga tanta coisa boa e eu sem vir aqui!!!
    Bjokas:))

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  26. Querida, me empolguei com sua receita e resolvi fazê-los em casa! Acabei de postar no blog... mas te digo os meus ficaram...como diria... grudados! kkk

    Bjao e obrigada, Glau

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  27. Boa tarde, visitei o seu blog e gostei muito... Gostaria de lhe pedir se pode colocar o link do meu blog no seu...

    http://vinhosdasemana.blogspot.com/

    Espero que coloque.
    Belo blog!

    Vinhos da Semana

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  28. Que cookies lindos! Pra mim os de baunilha com gotas de chocolate são os campeões!!! Como logo um pote inteiro!

    Beijos!

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  29. Que delicia!!!!!!!!!!!!!
    Amo cookies e comessas gotinhas de chocolate hummmmmmmmmmmm!

    Bjokas e um bom domingo!

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  30. Que fofos!! Achei ótima a receita! Só tem um defeito: rende muito pouco! rs

    Um beijo grande. Se fizer a receita me conte!

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  31. Que lindos, Thais! As gotinhas de chocolate são uma graça, né?!

    Beijos!

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  32. Sou louca por bolachas. Estas nao me vao escapar.

    Beijinhos

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