quinta-feira, 15 de abril de 2010

Salada verde com lascas de salmão e parmesão


Essa salada é ótima, prática e bem saborosa.
O parmesão e o salmão combinam muito bem no prato. Se quiser, pode servir com um molho de mostarda, que dá um toque bom...
Essa eu temperei somente com sal e azeite.
Usei:
Alface americana
Rúcula
Tomate cereja
150 gramas de salmão grelhado
lascas de queijo parmesão
sal e azeite à gosto.

Fiz assim:
Numa travessa, disponha as folhas verdes e o tomate cereja cortado ao meio. Reserve.
Tempere o salmão com limão, sal e pimenta-do-reino. Leve para grelhar por cerca de 5 minutos ou até ficar bem macio. Com o auxílio de um garfo, corte lascas do salmão e disponha na salada. Acrescente o queijo parmesão e tempere à gosto.
Se quiser acompanhar com molho de mostarda, aí a dica: misture 1 colher (sopa) de mostarda dijon, duas colheres (sopa) de azeite e sal.

26 comentários:

  1. bom dia! hummmm... esta salada deve ficar gostosaaaaaaaaaaa!
    beijos

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  2. Que delícia! Adoro saladas coloridas.
    Bjinhos

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  3. Adoro saladinha assim. A sua tá apetitosa pra caramba.
    Beijos

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  4. Olá, meu nome é Sonia, estou iniciando um blog de receitas, já que adoro cozinhar e gostaria de partilhá-las com você.

    Quando puder me faça uma visitinha!

    http://minhacozinhamagica.blogspot.com

    Beijos!

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  5. Que delícia de salada!!!Linda!!!Deve ter ficado super saborosa!!!

    Bjs...

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  6. Que saladinha linda!!!Deve ter ficado super saborosa!!!

    Bjs..

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  7. Thais que salada super apetitoso! Uuuuuuiiiiiiiiii... Que fome, amo saladas! Que pena que não tenho salmão em casa, acho que vou tentar com atum! Bjokas

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  8. Eu ia achar muito bom...pq com esse tempinho + frio tenho comido demais!!!

    Saladinha nota 10!

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  9. E eu adoro essas saladinhas :)..
    beijoca

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  10. Adoro as saladas que você posta, são sempre deliciosas!
    bjs

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  11. Hum adorei! Deve ficar uma delícia esta saladinha.

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  12. Este comentário foi removido pelo autor.

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  13. Nossa adoro salada..sempre botei outros tipos de peixe(tipo sardinha e atum)mais nunca tinha pensando em botar o meu peix favorito...Essa salada deve ir bem com risotinho..Olha é minha primeira visita a seu blog e vou voltar sempre adorei as receitas que ja vi,espero que você continue com essas excelentes receita,se der de uma passadinha lá no blog para dizer um oi..Beijo e bom resto de semana!!

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  14. Deliciosa e colorida, como eu gosto.
    Leve e saudável.

    Beijinho.

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  15. Querida muito bonitinha e deve ser muito boa!um beijinho...

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  16. Agora o tempo começa a aquecer nesta parte do mundo, a salada vai muito bem e eu adoro salmão :)

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  17. Uma salada bem ao meu gosto, já me sabia muito às mil maravilhas! :)

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  18. Ficou o máximo de boa!!!bjokas minha linda.**))

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  19. Eiiii Thais, tudo bem???
    Nossa ficou linda sua salada, eu amo saladas mas confesso que sempre acabo fazendo a mesma salada ai não da né?
    Depois vou fazer sua salada
    Esta linda
    Brigadinha pela visita
    bjocas
    Re

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  20. ola
    adorei o blog!
    entra no meu e me siga tb!
    www.caroladuarte.blogspot.com
    um beijo

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  21. fiz um post de boas vindas para vc!
    pq nao esta aparecendo o seu blog nos meus seguidores?
    um beijo!

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  22. Oi Thais, linda sua salada...o calor que anda fazendo esses últimos dias só de salada mesmo...kkkk
    Bjinhus!

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  23. Faço essa salada, com frango defumado em lascas, vou experimentar a sua... me pareceu deliciosa.

    beijinho

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