Salmão é um dos meus peixes prediletos. Com esse molho de mostarda e uma boa salada...perfect!
Usei:
500 gramas de salmão em posta
sal grosso e pimenta do reino à gosto
1 limão
Tempere o salmão com sal, pimenta do reino e limão. Leve à geladeira e deixe marinar por cerca de 6 horas.
Unte uma assadeira com um pouquinho de azeite e disponha o peixe. Cubra com papel alumínio e leve ao forno (200ºC) por cerca de 20 minutos. Após esse tempo, retire o papel alumínio, regue o salmão com um pouquinho de azeite e retorne ao forno por mais 10 minutos para corar.
Para o molho:
200 gramas de creme de leite
1 colher (sopa) de mostarda Dijon
1/2 colher (sopa) manteiga
1 cebola ralada
sal à gosto
Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente a cebola. Deixe refogar até murchar. Adicione o creme de leite e a mostarda. Desligue o fogo e acerte o sal.
Despeje o molho sobre o salmão e sirva em seguida.
Hummmm, que delícia! Também adoro salmão, esse molhinho de mostarda deve ficar bom heim?
ResponderExcluirBjuss!!!
Obrigado!!!
ResponderExcluirE que delícia,vou fazer assim que tiver oportunidade!!!
Bjs... e bom domingo!!!
Ai, fiquei com àgua na boca!!!!!
ResponderExcluir:o)
Hummm tão bom e fácil de fazer.
ResponderExcluirbjsss
Salmão também é dos meus peixes preferidos, só não rola comê-lo cru...
ResponderExcluirBom domingo!
Também é um dos meus peixes favoritos :) Esse molho deve ficar muito bom!!
ResponderExcluirThais, eu sempre faço essa receita, só acrescento 1 colher de mostarda dijon! Adoro!!!
ResponderExcluirBjs
Thais
ResponderExcluirtambém adoro salmão.
E esse seu molho, também vou testar com certeza.
Tambem fiz um salmão essa semana...do programa estrelas.
bjs
Ficou maravilhoso gostei muito!beijinho...
ResponderExcluirMiúda ficou uma autentica delicia!!!beijokas:**))
ResponderExcluirHumm, adoro salmão e adoro mostarda! Esse molho deve ficar bom com frango também, eu acho...
ResponderExcluirSalmão não é o meu peixe preferido, mas gosto demais! Fiquei babando na foto!
ResponderExcluirÉ também meu peixe preferido....com esse seu molho...ai, meu Deus, que coisa mais divina!!
ResponderExcluirBeijinhos
realmente, salmão é tudo de demais de bom
ResponderExcluirOla Thais,
ResponderExcluirVim aqui agradecer a sua visitar e convidá-la sempre a dar uma passadinha no meu blog para que possamos trocar nossas receitinhas. Já estou como sua seguidora tbem.
Bjinho,
Dani
Bela receitinha!
ResponderExcluirAdoro.
Bjs
Adoro esse peixinho tb!!! o teu tem 1 aspecto MESMO BOMMM!!!! BABEI!
ResponderExcluirEsse molho de mostarda deve ser tudo de bom!!!
ResponderExcluirBjo
Que delicia Thais! Eu também adoro salmão! O seu ficou muito lindo! Parabéns! Bjinhos e uma ótima semana!
ResponderExcluirThaís, que delícia de prato! Tão chique, prático e saboroso... uma excelente pedida para um jantar levinho... adorei!!!!
ResponderExcluirBjo grande,
Mari
Está mto apetitoso de babar.
ResponderExcluirJá anotei,obrigada por partilhar conosco.
Bom fim de semana.
Ana.
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