terça-feira, 20 de outubro de 2009

Bolinho com recheio de Nutella

Inicialmente, minha idéia era fazer muffins! Siiiim, váááários muffins de chocolate, fofinhos, deliciosos, de uma receita incrível que achei aqui em casa. Pois bem, separando os ingredientes para iniciar minhas belezuras, percebi que não tinha gotas de chocolate. Pensei: "não tem problema, vou picar chocolate". Ha! Adivinhem?? Não tinha nem um pedacinho sequer de chocolate. E muffins sem pedaços (ou gotas) de chocolate, não são muffins! hehehe
Como tudo já estava em cima da mesa, pronto para ser usado, decidi que meus muffins virariam bolinhos recheados com outra coisa igualmente gostosa que não fossem gotas de chocolate: a boa e velha Nutella. E não é que deu certo!
Treze bolinhos macios saíram do forno, recebendo, claro, uma dose extra de recheio, e que recheio!
O legal dessa massa é que ela não é doce demais, o que torna o bolo ainda mais gostoso de comer com a Nutella.

Usei:
1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
2 colheres (chá) de fermento em pó
3/4 xícara (chá) de chocolate em pó
250 ml de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
1 ovo

Para a cobertura:
250 gramas de Nutella misturada em 1 colher (sopa) de creme de leite

Primeiramente, pré-aqueça o forno a uns 180ºC.
Misture em uma vasilha, todos os ingredientes secos (farinha, açúcar, chocolate em pó, bicarbonato e fermento).
Em outra vasilha, junte o ovo com o óleo, o leite e a baunilha. Agregue de uma vez só os ingredientes líquidos com os secos (A massa fica bem pesadona, mas é assim mesmo).
Misture bem e distribua a massa nas forminhas de muffins (usei a de silicone), até a metade da capacidade.
Leve ao forno por uns 20 minutos.
Assim que estiverem assados, retire do forno e deixe esfriar um pouquinho.
Enquanto isso, misture a Nutella com o creme de leite, só para dar liga e ficar mais fácil de usar. Encha um saco de confeiteiro com a mistura e insira o bico dentro dos bolinhos. Vá apertando o recheio até que ele "vaze" na superfície do bolo.
Decore à gosto e divirta-se!


32 comentários:

  1. Thais, eu ia fazer idêntico ao seu kkkkkkkk...só não fiz recheado por que os bolinhos iam ser p/ dar de presente e como iam rodar 60 km de carro fiquei com medo de derreter tudo e fiz mais simples, até coloquei pouca cobertura.
    Agora quero igual ao seu!!! Que lindo!!!

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  2. Tenho visto algumas receitas de bolinhos, cupcakes e afins que estão me deixando com vontade de fazê-los. A sua é uma delas, que lindos!Um beijo grande.

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  3. que tentação Thais.. adoro Nutella!
    bjao e super obrigada pelos recadinhos no Quitandoca..

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  4. Hum...que delícia de bolinhos!!! Meu amor vai adorar, ele é um formigão!

    Thaís, muito obrigada pela visita! Tb adoro seu blog e estarei sempre por aqui também. Somos links amigos agora :)

    Bjos

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  5. Que delícia! Faz tanto tempo que não preparo nada com nutella, estes bolinhos parecem um bom recomeço :)
    bjs

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  6. Thais............ *.* QUE LINDOS!!! LINDOS!!!! eu nao gosto mto de Nutella, mas posso usar outro chocolate! ADOREI LINDOS!!!

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  7. UAUUUU
    UAUUUUUUUU
    eu adoro nutella e estes bolinhos de MA-RA-VI-LHO-SOS!!!!!!!

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  8. só digo uma coisa!
    Maravilhosos! Imagino o sabor!!! Lindo trabalho!
    Bjs Fe.

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  9. Querida bolinhos maravilhosos!!!beijokas:**))

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  10. Hoje já vi algo tb na Tatiana, voçes dão cabo de uma pessoa com estas delicias.
    Lindosss
    bjsss

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  11. Menina que delícia que deve ficar.
    Eu ainda não tenho forminhas para bolinhos, preciso comprar.
    Beijos
    Fla

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  12. Isto é um complô!!!
    Dona Thais e Dona Tatiana, vocês querem acabar comigo????
    Eu sou chocólatra!!!!

    Doideras á parte: ficaram lindinhos!!! E devem estar boooons!!!
    :o)

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  13. Essas meninas são Demais ...Thais eu estava dando uma olhada no blog da Tati logo vi no seu tbm esses bolinhos acho que é uma confirmação para eu fazer ...LINDOS, vou visitar uma amiga que fez uma cirurgia e vou levar, acho que ela vai adorar !!!

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  14. Menina,ficaram lindos,e a foto está de dar água na boca!!!

    Bjs...

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  15. Que aspecto tentador essa nutella por cima do muffin :)

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  16. Que lindo que ficou, eu tô numa TPM lascada, comeria os treze bolinhos! Ai que delicia! Parabéns Thais! Adoreiiiiiii... Bjinhos

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  17. Assim tá muuuito difícil manter a linha... Paezinhos de leite, bolinhos com nutella... Fazer o que né? Vou ter que repetir essas delícias por aqui. Beijos

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  18. Ficaram lindos! Perfeitos mesmo! Adorei o blog! bjinho

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  19. Nossa, além de lindos, este bolinho deve ser delicioso!

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  20. Vou dizer uma coisa... acho q sou o marido mais feliz dos Blogs! Tenho o prazer de ser a cobaia de todas essas receitas, e posso garantir que são sensacionais!!
    Thais, te amo!

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  21. Nham, nham, nham! Que coisa deliciosa!

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  22. Adoro Nutella! Esse muffins ficaram lindos de morrer! Tu fala que eu ainda vou te matar com as minhas receitas, mas tu não fica pra trás não, comadre! hehehehehehehehe
    Beijocas

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  23. ainda bem que vc não tinha chocolate. Ficaram lindos e com certeza deliciosos.

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  24. Oi Thais! Doces?? tristeza! sou formigona!!!!!
    Deixei um presente para vc lá no meu blog.

    beijos

    http://lecirene.blogspot.com

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  25. Thais, sobrou algunzinho para "moi"?????Bjs.

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  26. Adorei esta receita! Tanto chocolate deliciso a piscar-me o olho! hehehe:)

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  27. Thais,
    Seus muffins estão com um aspecto maravilhoso. Claro que eu vou experimentar essa receita!
    Beijinho

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  28. Querida ficou de comer e chorar por mais...beijinho.

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  29. Olá,

    Criei um blog de culinária chamado "Entradas e Petiscos" e gostava de trocar links com o teu blog.
    Se estiveres interessada(o) coloca o meu link: http://entradas-receitas.blogspot.com/ e depois responde a este email enviando o url do teu blog para eu colocar também.

    Já agora, se gostares de fazer entradas e/ou petiscos e quiseres participar neste blog é só dizer, estou aberto a aprender novas receitas ;)

    Atentamente,

    Octávio

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  30. parabens muuitoo original..........parabens

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