sexta-feira, 11 de setembro de 2009

Simples e delicioso...

Já que o marido não veio comer em casa, não queria ficar na cozinha para preparar algo complexo demais só para mim. Como a fome também não era grande, fiz o que tinha na geladeira, com ingredientes simples, mas incríveis para o meu paladar... Era exatamente o que estava precisando.
Tinha uma beringela na geladeira me olhando há dias, avisando que iria estragar se não fosse utilizada. Ok, ok, decidi que não iria jogar a pobrezinha no lixo. Foi aí que meu ilustríssimo amigo George Foreman me ajudou. Grelhamos suculentas rodelas de beringela, assim, sem nada mesmo, só ela, sequinha. A melhor parte ficaria por conta dos temperos que envolveriam essa beleza. Azeites Carbonell recém-chegados da Espanha, trazidos pelo sogro e pela sogra. Presentão dos meus queridos!!! Um azeitinho de cada sabor...e que sabor...
Temperei uma rodela com cada um dos azeites. Delícia! Bastou um salzinho e a festa estava armada.
Uma comidinha leve como pedia o dia, gostosa como eu queria. De sobremesa uma taça deliciosa de gelatina de morango, acompanhado com os próprios.
Fica aí uma dica de jantar simples, bem gostoso e saudável. Ah, não que esse bolo de chocolate aí embaixo também não seja, hehehe... Cada um deles com suas vantagens! :)


4 comentários:

  1. Thais,
    já comi uma berinjela parecida, enquanto nosso George Foreman não vem kkkkk, fiz grelhadinnha na frigideira de teflon mesmo, também ficou uma delicia, salpiquei sal, óregano e um fio de azeite....bem saborosas...
    OBS: porque vc não põe uma foto no seu perfil? Para que apareça por exemplo nos meus comentarios...vc viu que esta sem?
    bjs
    Paula

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  2. Adorei a dica, Thais! Gosto muito de jantares bem leves, ainda mais se o almoço foi farto... Eu só acrescentaria um pãozinho à berinjela com azeite, porque não vivo sem pão! ;o)
    Vou adicionar seu link ao Cinara's Place, OK?
    Beijos!

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  3. Thais! Primeira vez que visito o teu blog! Dei uma olhada meio por cima e já vi várias receitas que são a minha cara, mas quando vi esta foto tive que postar um comentário!!!! Que inveja dos teus azeites Carbonell saborizados direto da Espanha! Que sonho!!! Parabéns pelo blog, vou visitá-lo com frequencia! Abraço, Juliana

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